DANH MỤC GIÁO TRÌNH ĐÀO TẠO THEO MÔN HỌC
  • DANH MỤC GIÁO TRÌNH ĐÀO TẠO THEO MÔN HỌC

  • Trang chủ
  • Thư viện
CƠ KHÍ CHẾ TẠO MÁY
  • Cao đẳng
    • CNKT Cơ khí
    • Chế tạo thiết bị cơ khí
  • Trung cấp
    • CNKT cơ khí
CƠ KHÍ Ô TÔ
  • Cao đẳng
    • CNKT ô tô
  • Trung cấp
    • Bảo trì sửa chữa Ô tô
CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
  • Cao đẳng
    • Truyền thông & Mạng máy tính
    • Công nghệ Thông tin
    • Thiết kế đồ họa
    • Công nghệ Thông tin (LK)
  • Trung cấp
    • Tin học ứng dụng
    • Truyền thông đa phương tiện
CÔNG NGHỆ TỰ ĐỘNG
  • Cao đẳng
    • CNKT Cơ điện tử
    • CNKT Điều khiển và Tự động hóa
  • Trung cấp
    • CNKT Cơ điện tử
    • CNKT Điều khiển tự động
ĐIỆN - ĐIỆN TỬ
  • Cao đẳng
    • CNKT Điện, Điện tử
    • Điện công nghiệp
    • CNKT Điện tử, truyền thông
  • Trung cấp
    • Điện công nghiệp và dân dụng
    • Điện tử công nghiệp
DU LỊCH
  • Cao đẳng
    • Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành
    • Quản trị khách sạn
    • Quản trị nhà hàng
  • Trung cấp
    • Hướng dẫn du lịch
    • Quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống
KHOA HỌC CƠ BẢN
  • Cao đẳng
    • Tất cả các ngành
  • Trung cấp
    • Tất cả các ngành
QUẢN TRỊ KINH DOANH
  • Cao đẳng
    • Logistics
    • Quản trị kinh doanh
    • Kinh doanh thương mại
  • Trung cấp
    • Quản lý doanh nghiệp
    • Quản lý và bán hàng siêu thị
TÀI CHÍNH KẾ TOÁN
  • Cao đẳng
    • Kế toán
    • Tài chính Ngân hàng
  • Trung cấp
    • Kế toán doanh nghiệp
TIẾNG ANH
  • Cao đẳng
    • Tiếng Anh
    • Tiếng Nhật
  • Trung cấp
    • Tiếng Anh
    • Tiếng Nhật
TIẾNG HÀN
  • Cao đẳng
    • Tiếng Hàn
  • Trung cấp
    • Tiếng Hàn
  • Du lịch
  • Quản trị nhà hàng
  • 2018
  • Ngữ pháp tiếng Hàn 3
Mã kiểm soát Tên giáo trình Tên tác giả Nhà xuất bản Năm XB Tên học phần Mã học phần Số xếp giá Số bản in Số bản ebook Loại tài liệu MKS bổ sung Ghi chú
3465
Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar /
Nguyễn, Xuân Ra.
Phụ nữ, 2006. Quản trị hội nghị, tiệc CNC115010 647.95 5 Giáo trình chính
3465
Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar /
Nguyễn, Xuân Ra.
Phụ nữ, 2006. Quản trị hội nghị, tiệc CNC115010 647.95 5 Giáo trình chính
3465
Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar /
Nguyễn, Xuân Ra.
Phụ nữ, 2006. Nghiệp vụ bar CNK115070 647.95 5 Giáo trình chính
3465
Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar /
Nguyễn, Xuân Ra.
Phụ nữ, 2006. Thực tập tốt nghiệp TNK115030 647.95 5 Giáo trình chính
3465
Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar /
Nguyễn, Xuân Ra.
Phụ nữ, 2006. Thực tập tốt nghiệp TNK115030 647.95 5 Giáo trình chính
16839
Quản trị đầu tư nhà hàng khách sạn /
Nguyễn, Văn Dung
Giao thông Vận tải, 2011. Quản trị dự án nhà hàng-khách sạn CNC115260 332.63 5 Giáo trình chính
20510
Kỹ năng giao tiếp trong kinh doanh /
Trịnh, Quốc Trung.
Lao động - Xã hội, 2012. Giao tiếp trong kinh doanh CSK115080 302.01 6 Giáo trình chính
20510
Kỹ năng giao tiếp trong kinh doanh /
Trịnh, Quốc Trung.
Lao động - Xã hội, 2012. Giao tiếp trong kinh doanh CSK115080 302.01 6 Giáo trình chính
21949
Kỹ năng bán hàng /
Brooks, William T.
Lao động - Xã hội, 2010. Kỹ năng bán hàng trong nhà hàng CNK115160 658.8 5 Giáo trình chính
25190
Nghệ thuật cắt tỉa rau củ = Vegetable Carving
Phụ nữ, 2013. Kỹ thuật cắt tỉa rau quả và trang trí trái cây CNC115230 745.924 3 Giáo trình chính 84962
25190
Nghệ thuật cắt tỉa rau củ = Vegetable Carving
Phụ nữ, 2013. Kỹ thuật cắt tỉa rau quả và trang trí trái cây CNC115230 745.924 3 Giáo trình chính 84962
25199
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng /
Hà, Nam Khánh Giao
Tổng hợp, 2011. Tổng quan nhà hàng CSK115050 647.95071 6 Giáo trình chính
25199
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng /
Hà, Nam Khánh Giao
Tổng hợp, 2011. Tổng quan nhà hàng CSK115050 647.95071 6 Giáo trình chính
69092
Giáo trình Kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống /
Phan, Nguyễn Quốc Thắng
Trường cao đẳng công nghệ Thủ Đức, 2017. Kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống TNK115010 647.95023 5 1 Giáo trình chính
69092
Giáo trình Kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống /
Phan, Nguyễn Quốc Thắng
Trường cao đẳng công nghệ Thủ Đức, 2017. Kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống TNK115010 647.95023 5 1 Giáo trình chính
69094
An toàn an ninh trong nhà hàng - Khách sạn /
Trương, Kim Qúy
Trường cao đẳng công nghệ Thủ Đức, 2017. An toàn an ninh trong nhà hàng - khách sạn CSK115040 647.95 5 1 Giáo trình chính
69094
An toàn an ninh trong nhà hàng - Khách sạn /
Trương, Kim Qúy
Trường cao đẳng công nghệ Thủ Đức, 2017. An toàn an ninh trong nhà hàng - khách sạn CSK115040 647.95 5 1 Giáo trình chính
81614
Giáo trình marketing du lịch /
Nguyễn, Văn Mạnh
Đại học Kinh tế Quốc Dân, 2015. Marketing nhà hàng và dịch vụ ăn uống CSK115060 910.4071 9 Giáo trình chính
81614
Giáo trình marketing du lịch /
Nguyễn, Văn Mạnh
Đại học Kinh tế Quốc Dân, 2015. Marketing nhà hàng và dịch vụ ăn uống CSK115100 910.4071 9 Giáo trình chính
81619
Quản trị nguồn nhân lực ngành khách sạn /
Lưu, Trọng Tuấn
Lao động - Xã hội, 2014. Quản trị nhân sự nhà hàng - khách sạn CNC115170 647.940683 5 Giáo trình chính
81619
Quản trị nguồn nhân lực ngành khách sạn /
Lưu, Trọng Tuấn
Lao động - Xã hội, 2014. Quản trị nhân sự nhà hàng - khách sạn CNC115170 647.940683 5 Giáo trình chính
81969
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam Kỹ thuật làm bánh Âu : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến bánh mì CNK115100 641.865 5 Giáo trình chính
81969
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam Kỹ thuật làm bánh Âu : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến bánh mì CNK115100 641.865 5 Giáo trình chính
81969
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam Kỹ thuật làm bánh Âu : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến bánh Âu CNK115120 641.865 5 Giáo trình chính
81969
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam Kỹ thuật làm bánh Âu : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến bánh Âu CNK115120 641.865 5 Giáo trình chính
81976
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam nghiệp vụ nhà hàng : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2008. Nghiệp vụ phục vụ bàn CNK115080 647.95 5 Giáo trình chính
81976
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam nghiệp vụ nhà hàng : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2008. Nghiệp vụ phục vụ bàn CNK115080 647.95 5 Giáo trình chính
81976
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam nghiệp vụ nhà hàng : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2008. Thực tập doanh nghiệp nhà hàng CNK115130 647.95 5 Giáo trình chính
81976
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam nghiệp vụ nhà hàng : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2008. Thực tập doanh nghiệp nhà hàng CNK115130 647.95 5 Giáo trình chính
81980
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến bánh Á CNK115110 641.709597 5 Giáo trình chính
81980
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến bánh Á CNK115110 641.709597 5 Giáo trình chính
81980
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến món ăn Á CNK115150 641.709597 5 Giáo trình chính
81980
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến món ăn Á CNK115200 641.709597 5 Giáo trình chính
84707
Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam và các nước : Quản trị nhà hàng , quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống /
Văn, Thị Diễm Thi
Trường cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2018. Văn hóa ẩm thực CSK115030 394.1071 5 1 Giáo trình chính
84707
Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam và các nước : Quản trị nhà hàng , quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống /
Văn, Thị Diễm Thi
Trường cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2018. Văn hóa ẩm thực CSK115030 394.1071 5 1 Giáo trình chính
84832
Giáo trình nghiệp vụ chế biến món ăn Âu : Quản trị nhà hàng, quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống /
Trần, Lê Thanh Thiện
Trường cao đẳng công nghệ Thủ Đức, 2019. Nghiệp vụ chế biến món ăn Âu CNK115140 641.7071 5 1 Giáo trình chính
84852
Giáo trình nghiệp vụ Bar /
Phan, Nguyễn Quốc Thắng
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2019. Nghiệp vụ bar CNK115190 647.95 5 1 Giáo trình chính
84962
Nghệ thuật cắt tỉa rau củ : Vegetable Carving
Phụ nữ, 2014. Kỹ thuật cắt tỉa rau quả và trang trí trái cây CNC115230 745.924 3 Giáo trình chính
84962
Nghệ thuật cắt tỉa rau củ : Vegetable Carving
Phụ nữ, 2014. Kỹ thuật cắt tỉa rau quả và trang trí trái cây CNC115230 745.924 3 Giáo trình chính
84983
Nghệ thuật cắm hoa theo phong cách Đông Tây hiện đại /
Thiên Kim
Mỹ Thuật, 2011. Kỹ thuật trang trí, cắm hoa CNC115220 745.92 5 Giáo trình chính
84983
Nghệ thuật cắm hoa theo phong cách Đông Tây hiện đại /
Thiên Kim
Mỹ Thuật, 2011. Kỹ thuật trang trí, cắm hoa CNC115220 745.92 5 Giáo trình chính
85076
Tổ chức sự kiện : Sách chuyên khảo /
Lưu, Văn Nghiêm
ĐH Kinh tế Quốc dân, 2012. Tổ chức sự kiện TNK115020 395.2068 5 Giáo trình chính
85076
Tổ chức sự kiện : Sách chuyên khảo /
Lưu, Văn Nghiêm
ĐH Kinh tế Quốc dân, 2012. Tổ chức sự kiện TNK115020 395.2068 5 Giáo trình chính
85477
Phương pháp xây dựng thực đơn : Trình độ Cao đẳng /
Trương, Kim Qúy
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2017. Phương pháp xây dựng thực đơn CNC115210 641.56222 5 1 Giáo trình chính
85477
Phương pháp xây dựng thực đơn : Trình độ Cao đẳng /
Trương, Kim Qúy
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2017. Phương pháp xây dựng thực đơn CNC115210 641.56222 5 1 Giáo trình chính
85482
Kỹ năng pha chế biểu diễn : Trình độ Cao đẳng /
Phan, Nguyễn Quốc Thắng
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2017. Kỹ năng pha chế biểu diễn CNC115200 641.8740711 5 1 Giáo trình chính
85482
Kỹ năng pha chế biểu diễn : Trình độ Cao đẳng /
Phan, Nguyễn Quốc Thắng
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2017. Kỹ năng pha chế biểu diễn CNC115200 641.8740711 5 1 Giáo trình chính
85571
English for tourism and hospitality in higher education studies : Course book /
Mol, Hans
Garnet Publishing, 2009. Anh văn chuyên ngành nâng cao CNC115100 910.42 5 Giáo trình chính
85573
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam kỹ thuật chế biến món ăn Âu : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến món ăn nâng cao CNK115090 641.7 5 Giáo trình chính
85573
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam kỹ thuật chế biến món ăn Âu : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến món ăn nâng cao CNK115090 641.7 5 Giáo trình chính
85573
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam kỹ thuật chế biến món ăn Âu : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến món ăn Âu CNK115140 641.7 5 Giáo trình chính
25199
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng /
Hà, Nam Khánh Giao
Tổng hợp 2011. Quản trị hội nghị, tiệc CNC115010 647.95 6 Giáo trình chính
3465
Quản lý và nghiệp vụ nhà hàng - bar /
Nguyễn, Xuân Ra.
Phụ nữ, 2006. Thực tập tốt nghiệp TNK115030 647.95 5 Giáo trình chính
16839
Quản trị đầu tư nhà hàng khách sạn /
Nguyễn, Văn Dung
Giao thông Vận tải, 2011. Quản trị dự án nhà hàng-khách sạn CNC115260 332.63 5 Giáo trình chính
20510
Kỹ năng giao tiếp trong kinh doanh /
Trịnh, Quốc Trung.
Lao động - Xã hội, 2012. Giao tiếp trong kinh doanh CSK115080 302.01 6 Giáo trình chính
21949
Kỹ năng bán hàng /
Brooks, William T.
Lao động - Xã hội, 2010. Kỹ năng bán hàng trong nhà hàng CNK115160 658.8 5 Giáo trình chính
25199
Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng /
Hà, Nam Khánh Giao
Tổng hợp 2011. Tổng quan nhà hàng CSK115050 647.95071 6 Giáo trình chính
69092
Giáo trình Kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống /
Phan, Nguyễn Quốc Thắng
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2017. Kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống TNK115010 647.95023 5 1 Giáo trình chính
69094
An toàn an ninh trong nhà hàng - Khách sạn /
Trương, Kim Qúy
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2017. An toàn an ninh trong nhà hàng - khách sạn CSK115040 647.95 5 1 Giáo trình chính
81614
Giáo trình marketing du lịch /
Nguyễn, Văn Mạnh
Đại học Kinh tế Quốc Dân, 2015. Marketing nhà hàng và dịch vụ ăn uống CSK115100 910.4071 9 Giáo trình chính
81969
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam Kỹ thuật làm bánh Âu : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến bánh mì CNK115100 641.865 5 Giáo trình chính
81969
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam Kỹ thuật làm bánh Âu : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến bánh Âu CNK115120 641.865 5 Giáo trình chính
81976
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam nghiệp vụ nhà hàng : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2008. Nghiệp vụ phục vụ bàn CNK115080 647.95 5 Giáo trình chính
81976
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam nghiệp vụ nhà hàng : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2008. Thực tập doanh nghiệp nhà hàng CNK115130 647.95 5 Giáo trình chính
81980
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến bánh Á CNK115110 641.709597 5 Giáo trình chính
81980
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam kỹ thuật chế biến món ăn Việt Nam : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến món ăn Á CNK115200 641.709597 5 Giáo trình chính
84707
Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam và các nước : Quản trị nhà hàng , quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống /
Văn, Thị Diễm Thi
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2018. Văn hóa ẩm thực CSK115030 394.1071 5 1 Giáo trình chính
84832
Giáo trình nghiệp vụ chế biến món ăn Âu : Quản trị nhà hàng, quản lý và kinh doanh nhà hàng và dịch vụ ăn uống /
Trần, Lê Thanh Thiện
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2019. Nghiệp vụ chế biến món ăn Âu CNK115140 641.7071 5 1 Giáo trình chính
84852
Giáo trình nghiệp vụ Bar /
Phan, Nguyễn Quốc Thắng
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2019. Nghiệp vụ bar CNK115190 647.95 5 1 Giáo trình chính
84962
Nghệ thuật cắt tỉa rau củ : Vegetable Carving
Phụ nữ, 2013, 2014. Kỹ thuật cắt tỉa rau quả và trang trí trái cây CNC115230 745.924 6 Giáo trình chính 25190
84983
Nghệ thuật cắm hoa theo phong cách Đông Tây hiện đại /
Thiên Kim
Mỹ Thuật, 2011. Kỹ thuật trang trí, cắm hoa CNC115220 745.92 5 Giáo trình chính
85076
Tổ chức sự kiện : Sách chuyên khảo /
Lưu, Văn Nghiêm
Đại học Kinh tế Quốc Dân, 2012. Tổ chức sự kiện TNK115020 395.2068 5 Giáo trình chính
85477
Phương pháp xây dựng thực đơn : Trình độ Cao đẳng /
Trương, Kim Qúy
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2017. Phương pháp xây dựng thực đơn CNC115210 641.56222 5 1 Giáo trình chính
85482
Kỹ năng pha chế biểu diễn : Trình độ Cao đẳng /
Phan, Nguyễn Quốc Thắng
Trường Cao đẳng Công nghệ Thủ Đức, 2017. Kỹ năng pha chế biểu diễn CNC115200 641.8740711 5 1 Giáo trình chính
85573
Tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch Việt Nam kỹ thuật chế biến món ăn Âu : Trình độ cơ bản
Dự án phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam, 2009. Nghiệp vụ chế biến món ăn nâng cao CNK115090 641.7 5 Giáo trình chính